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30.12.2011 Meeresfisch - unerschöpfliche Nahrungsquelle oder vom Aussterben bedroht

Kategorie: Wissenschaftsverbund Um-Welt

Verbraucher, insbesondere ökologisch interessierte sind zutiefst verunsichert: Fisch ist ein schmackhaftes und gesundes Nahrungsmittel, und die Vielfalt der gehandelten Meeresfische im Supermarkt ist so groß wie nie zuvor. Andererseits liest und hört man ständig von der Überfischung der Meere und sogar dem Aussterben einzelner oder gleich aller Fischarten.

Dr. Christoph Zimmermann vom Thünen-Institut für Ostseefischerei referiert über die aktuellen Bestände der Fische in den Weltmeeren. Dabei erörtert er die größten Probleme einer nachhaltigen Nutzung lebendiger Meeresschätze und geht auf die Frage ein, was der Verbraucher tun kann um zur Lösung des Problems beizutragen.

Alle Interessierten sind herzlich zum Vortrag mit der Möglichkeit des anschließenden fachlichen Austauschs eingeladen.

Zeit: Donnerstag, 05.01.2012 17:15 -18:45 Uhr
Ort: Hörsaal 323, Ulmenstr. 69 (Haus1). 18057 Rostock